بهترين تيم راه اندازي فست فود

تأثير ديجيتال مارکيتينگ بر فست فود کافي شاپ

 با پيشرفت رسانه‌هاي اجتماعي و کسب و کارهاي اينترنتي رقابت‌ها شديدتر مي‌شوند. بازاريابي يکي از اموراتي است که اصول خاص و علم بخصوصي به خود را داشته و هر زمينه‌اي اصول بازاريابي خود را طلب مي‌کند. فست و کافي شاپ و رستوران يکي از اماکن تفريحي و محبوب اين روزهاي مردم در سراسر جهان است.

ديجيتال فست فود

حساب کاربري خودتان را در شبکه‌هاي اجتماعي گوناگون باز کنيد، آن وقت سرتان با ديدن تصاوير رنگارنگ غذاها گيج مي‌رود. نمي‌توان گفت آپلود اين تصاوير تنها يک سرگرمي است. اگر علم بازاريابي داشته باشيد، مي‌توانيد دريابيد اين موضوع به سياستي مرتبط با بازاريابي رستوران مبدل شده است. ما در اين مقاله قصد داريم به 24 اصول مهم بازاريابي رستوران بپردازيم.

کافه ايتاليايي

ارتباط با مشتري در ديجيتال مارکتينگ

اطلاع رساني و ارتباط و جذب مشتريان فست فودها و رستوران ها کاري است که امروزه با استفاده از فضاهاي مجازي تلگرام و اينستاگرام و اينترنت، بسيار موثرتر از قبل قابل انجام است.

آپ آنلاين

در سه حوزه، تبليغات و اطلاع رساني و جذب، دريافت سفارش و خريد کاملا ميتواند در فضاي مجازي و وب سايت واپليکيشين يا ربات تلگرام انجام شود. البته کيفيت و قيمت دو عنصر اصلي در ماندگاري و حفظ مشتريان است.

يک فروشگاه حتي کوچک با استفاده از ديجيتال مارکتينگ ميتواند ايده غذايي خود و غذاي مخصوص خود را تبديل به يک برند کند.

ديجيتال رستوران

برندسازي ديجيتال

برندسازي فرايندي بسيار زمان بر است و نياز به مداوت و ارائه خدمات بسيار عالي و خوب از نظر قيمت و کيفيت از يکسو و برندسازي ديجيتال از سوي ديگر دارد.بسياري از رستورانها و فست فودهايي که امروزه در سطح شهر شما برند هستند فقط از کيفيت خوبي برخوردار نيستند وحتي قيمت رقابتي نيز کافي نيست بلکه مداوت بر ارائه خدمات با کيفيت و نوآوري در فروش محصولات براي ايجاد موجهاي جديد تبليغات موجب ايجاد يک برند ميشود.

فست فود آنلاين

در بازاريابي مدرن فروشگاه ها بايد مشتريان ثابت داشته باشند و مشتريان غير ثابت را به مشتريان ثابت تبديل کنند و سعي در افزايش اين دامنه مشتريان کنند.

کافه آنلاين استارت آپ

برنامه غذايي آنلاين

همکاري با برنامه‌هاي غذايي آنلاين از ديگر متدهاي روز بازاريابي رستوران است. امروزه اکثر افراد به خصوص ايرانيان عزيز مجهز به گوشي‌هاي موبايل داراي سيستم عامل اندرويد و ios مي‌باشند. اين موضوع نشان‌گر آن است که اين افراد در طول روز با بسياري از برنامه‌هاي باثبات سروکار دارند. اين برنامه‌هاي غذايي آنلاين در سراسر جهان و همچنين کشور ما قابل دانلود و نصب مي‌باشند.

براي طراحي يک سايت يا سيستم سفارش اينترنتي غذا بايد تحقيقات بازار گسترده اي انجام گيرد و تيم تحقيق و توسعه بازار از نظرات کارشناسان IT هوشمند و توانمند بهره ببرند

سيستم هاي کامنت گذاري و اظهار نظر در مورد غذاها در سيستم سفارش اينترنتي غذا کمک مي کند تا مشتريان با شما ارتباط دو طرفه داشته و وفادارسازي مشتري بهتر محقق شود.

مک دونالد

مک دونالد در طي سالها فعاليتهاي بازاريابي هوشمندانه اي داشته است ، و اغلب از ديجيتال براي هدايت مردم به سمت آن طاقهاي طلايي جادويي استفاده مي کند.

مک دونالد در گذشته به همه چيز مربوط به مواد غذايي بود ، اما در سال 2018 تصميم گرفت تا روي موفقيت در تجربه مشتري متمرکز شود و اين نکته را برجسته مي کند که چگونه اين برند باعث مي شود تا اين آسانتر براي همه در رستوران ها آسان شود.

مک دونالد

مک دونالد به افتخار "روز ملي همبرگر" در ايالات متحده ، اولين رويداد زنده فيس بوک زنده را در سال 2016 برگزار کرد. با تقليد از سبک باب راس (نقاش و مجري تلويزيون) ، کمدين "بوين برگر" نقاشي سه گانه اي از پرتره هاي الهام گرفته از همبرگر را نقاشي کرد.

از آنجايي که فناوري همچنان در حال رشد است و نقش اساسي در تحول صنعت دارد ، شايد مهمترين دارايي باشد که مي تواند در ارائه تجربه مشتري بدون درز کمک کند.

فست فود هاي پرطرفدار در جهان فست فود و بين مردم جهان

در هر کشوري يک ذائقه خاصي براي خوردن غذا وجود دارد و متناسب با آن فست فود ها هم متفاوت مي باشند و همين امر موجب افزايش درآمد در بين کافه فست فود ها در هر کشور مي شود و شرکت هاي زنجيره اي متناسب با همين ذائقه فروشگاه هاي زنجيره اي را بنا مي کنند حتي سبک غذا خوردن و نحوه استفاده و دورهمي هاي موجود در هر کشور متناسب با فرهنگ و تفريحات همون کشور مي باشد در کشورهاي مسلمان و غير مسلمان نيز فرق مي کند همين شرايط مثلا خيلي از کشورها فست فود رستران بعنوان غذاخوري اصليشان مي باشند اين کشورها اصلا در منزل غذا سرو نمي کنند و بعضي از کشورها از کافهها فقط به جنبه تفريحي نگاه مي کنند .

کشور ژاپن : تاکوياکي

اين غذا توپک هاي گرد سرخ شده اي که درون آن ها با اختاپوس پر شده اند و روي آن با ماهي و سس پوشانده شده است.شايد در نگاه اول اختاپوس براي بسياري خاص و باب ميل به نظر نرسد، اما اين در حالي است که طعم خفيف تري حتي نسبت به ماهي دارد و از آن تردتر مي باشد اين غذاي معروف ژاپني در هر کجا از اين کشور قابل دسترسي است و به خصوص در کارناوال ها سرو مي گردد اما زادگاه اصلي آن شهر اساکاي ژاپن مي باشد.

کشور مکزيک : تاکو

تاکو ها يکي از بهترين انواع فست فود ها به شمار مي رود، زيرا بر خلاف چيز برگرها که ظرفيت محدودي براي پر کردن داخل آن ها وجود دارد، مي توان درون آن را با هر چيزي پر کرد. همچنين در انتخاب تاکو ها تنوع و تعدد بسيار زيادي وجود دارد. که معروف ترين نوع آن بين مکزيکي ها تاکوي “کارن آسادا” است که پايه اصلي آن زبان گاو يا ماهي است. البته بسته به ذائقه هاي مختلف ،درون آن ها را با ترتيلا و سس هاي تند و سبزيجات خوشمزه نيز مي توان پر کرد و از ديگر مزيت تاکو قيمت فوق العاده مناسب آن است.

کشور تايلند : ساتاي

گوشت هاي تکه اي بخش اصلي اين غذا را تشکيل مي دهد. بسياري از کشور ها نيز اين غذا را به فرم هاي گونا و عموما کباب سرو مي کنند ؛ اما يکي از بهترين انواع اين گوشت ها نوع تايلندي آن به نام ساتاي است. که شامل گوشت هايي است که به سيخ مانندي از جنس بامبو کشيده شده اند و در فضاي باز به خوبي گريل شده است و عموما با سس بادام زميني روي آن سرو مي گردد.

کشور ويتنام : فو

شايد عجيب به نظر رسد، که سوپ جز، فست فودها طبقه بندي شود اما در کشور ويتنام فوغذايي است که به سرعت تهيه مي شود. خيلي از خيابان هاي ويتنام با دست فروش هاي محلي پر شده است که اين سوپ محبوب را مي فروشند و همچنين به علت استقبال فراوان از اين غذا فضاهاي بسياري براي نشستن و لذت بردن از اين سوپ خوشمزه فراهم آمده است.

کشور السالوادور : پوپوساس

اگر با تک تک افراد اين کشوردر مورد غذا هم صحبت شويد، خواهيد ديد که که بارها و بارها در مورد اين غذاي خاص ياد مي کنند. اين غذاي السالوادوري که از آرد ذرت درست مي شود، داخل آن با لوبيا و پنير پر مي شود و سپس با روغن سرخ مي شود. سرعت زياد و آماده شدن سريع اين غذاي خوشمزه باعث شده تا هر فروشنده اي اين غذا را بتواند سرو کند و در هر جا مکاني براي استراحت و لذت بردن از اين غذا تعبيه شده است.

کشور آرژانتين : اِمپاناداس

اکثر کشور هاي آمريکاي لاتين نوع مخصوص به خود از اين غذا را دارند. اين غذا به دليل آماده شدن سريع آن در کشور هاي آمريکاي جنوبي و همچنين تازگي آن محبوبيت فراواني دارد. اين غذا ي محبوب از خمير رول شده که درون آن با گوشت پر شده و سپس پيچيده و درون روغن سرخ مي شود، درست شده است.

کشور آلمان : دونر کباب

با وجود اينکه “برات ورست” فست فود شناخته شده در کشور آلمان است و شايد اولين غذايي که در مورد اين کشور به ذهن برسد، مي باشد اما، دنر کباب نيز بسيار فراگير و محبوب در اين کشور مي باشد. شايد تعجب کنيد که چگونه ممکن است يک غذاي ترکيه اي بيشتر از کشور خود در جاي ديگر محبوبيت کسب کرده باشد، اما اين غذا حاصل مهاجرت ترک ها در خلال جنگ جهاني دوم به اين کشور است. دنر کباب ها مي توانند طعم و مزه اي متفاوت از منطقه اي به منطقه ديگر داشته باشند. در تهيه ي نان اين غذا عده اي نان پيتا را ترجيح مي دهند و عده ي ديگر نيز از نان پنيني گريل شده استفاده مي کنند که عموما اين غذا به جز گوشت خوش طعم آن شامل سبزيجات و سس ماست نيز مي شود.

 ايده هاي خلاقانه فضاي کسب و کارتان

علاوه غذا و نوشيدني در کافه چيزهاي ديگري هستن که مشتري را جذب مي کند  ايده هاي خلاقانه اي که در فضاي کافه مي بينند مدل هاي غيرعادي و جديد براي مشتري ايجاد حس هنري و رومانتيک.

نماي داخلي کافي شاپ تزيين شده با سمبل هاي مختلف و مکان هاي ثبت خاطره هاي زيباي مشتري و حتي تصويرسازي در ذهن مشتري ايجاد مي کند.

حتي فصل جديد باعث تغيير در ترافيک مشتري مي شود و با نزديک شدن به پاييز ، بسياري از مشتريان در حالت "حالت خواب زمستاني" قرار مي گيرند و روي قهوه بعد از ظهر خود مي پرند. به عنوان يک صاحب کافي شاپ ، شما يک قدرت منحصر به فرد براي القاي انرژي و احساس اجتماع در محله خود داريد .

مغازه خود را با گل و برگ پاييز روي ميزها تزئين کنيد ، غذاهاي کوچک و کوچک کدو تنبل را در نزديکي ثبت نام اضافه کنيد و رنگ علائم صفحه منو خود را به روز کنيد. از کارمندان خلاق خود در مورد دکوراسيون استفاده کنيد. برخي از دکوراسيون هاي فصلي نشان مي دهد که مغازه شما سرگرم کننده و شخصي است ، اما از رفتن به بالاي صفحه بر حذر باشيد. تعداد زيادي تار عنکبوتي جعلي يا مترسک مي توانند به صورت پرزدار و پريشان شوند. همه چيز را ساده نگه داريد و آن را از دکوراسيون موجود فروشگاه خود تعريف کنيد.

براي تشويق روحيه سقوط و همچنين هدايت مشتريان به فروشگاه خود ، يک رويداد فصلي را در فروشگاه خود برگزار کنيد

با گذشت فصل ، هواي سردتر افراد را در درون خود نگه مي دارد و غروب خورشيد زود هنگام باعث مي شود که زودتر براي شب روشن شوند. برگزاري يک رويداد بهانه اي براي مشتريان بهانه اي براي ترك خانه از سرگرمي براي شما فراهم مي آورد. يک شب ميکروفن باز ، شعر خواندن يا شب کاردستي را برگزار کنيد. از فروشگاههاي اطراف يا هنرمندان محله بخواهيد که براي رويداد شما با شما همکاري کنند. اين رويداد باعث ايجاد يک جذابيت شخصي بيشتر براي فروشگاه شما خواهد شد و باعث مي شود مشتريان در فروشگاه شما احساس راحتي بيشتري داشته باشند و بخواهند براي بازديدهاي بيشتر دوباره به آنجا بروند.

استفاده از فرش در طراحي دکوراسيون داخلي کافي شاپ ها مرسوم نيست، اما شما مي توانيد سنت شکن باشيد، يک فرش ايراني جذاب با رنگ هاي گرم و گيرا را در خاص ترين قسمت کافي شاپ تان پهن کنيد و مشتري هاي خود را غافلگير کنيد، اين کار باعث مي شود تا شما چيز متفاوت تري را به مشتريان خود عرضه کنيد که مسلما اين کار براي شان جذابيت و تازگي دارد.

نشيمن هايي متفاوت براي صندلي ها و مبلمان کافي شاپ

براي نشيمن هاي صندلي ها و مبلمان کافي شاپ تان سعي کنيد ن ها يا بالشتک هايي کوچک درست کنيد تا مشتريان تان راحتي بيشتري داشته باشند، مطمئن باشيد با اين کار مشتريانتان زمان بيشتري را در کافي شاپ شما صرف مي کنند بدون آن که خسته شوند.

فضايي خلاقانه براي نگه داري ماگ ها در طراحي دکوراسيون داخلي کافي شاپ

تعدادي شاخه درخت خشکيده که به شکل يک درخت در گوشه آشپزخانه کافه تان در آمده است هم مي تواند ايده خوبي باشد براي نگه داري از ماگ ها، اين درخت زيبا مي تواند تبديل به الماني منحصر به فرد در کافه شما شود، حتي مي تواند از آن به عنوان قفسه اي براي ماگ هايي که قصد فروش آن ها را داريد استفاده کنيد. ايده کم خرج اما متفاوت براي طراحي دکوراسيون داخلي.

نورپردازي هاي خلاقانه در طراحي دکوراسيون داخلي  کافي شاپ ها

با کمي خلاقيت مي توانيد ظاهر آن ها را تغيير دهيد و چراغ هاي منحصر به فرد خود را در فضاي داخلي کافي شاپ خود استفاه کنيد.

آويزهاي سقفي زيبا در طراحي دکوراسيون داخلي کافي شاپ ها

براي اين که جذابيت دکوراسيون داخلي کافي شاپ تان بيشتر باشد از خود وسايلي که استفاده مي کنيد براي تزيين فضاي داخلي هم بهره ببريد، مثلا از قهوه جوش ها، تعدادي قهوه جوش دست دوم و کهنه تهيه کنيد، آن ها را رنگ بزنيد، و آن ها را ازسقف کافي شاپ آويزان کنيد. به همين سادگي مشتيارن شما مي توانند فضايي جذاب را تجربه کنند.

استفاده از وسايل دکوري شاخص در طراحي دکوراسيون داخلي کافي شاپ ها

در طراحي دکوراسيون داخلي کافي شاپ هاي تان از يک عنصر تزييني شاخص استفاده کنيد تا مشتريانتان هميشه کافه شما را با آن به ياد بياورند، عنصري مانند يک لوستر جذاب و گيرا يا يک گلدان قديمي گرانبها يا حتي يک تابلو بسيار نفيس. هر چيزي که با فضاي داخلي کافه شما هماهنگي بيشتري دشته باشد.

کتابخانه هايي براي کافه ها و کافي شاپ ها

اين عناصر تزيييني شاخصي که در قسمت قبلي از آن ها صحبت کرديم مي تواند يک کتابخانه متفاوت و هماهنگ با حال و هواي کافي شاپ باشد، کتابخانه اي به شکل فنجان هاي قهوه اي که استفاده مي کنيد و با رنگ هايي زيبا که چشم هر کسي را به خود خيره کند و او را مجاب کند که حتي براي خواندن عنوان کتاب ها هم که شده به آن مراجعه کند، درست کردن اين کتابخانه ها بسيار ساده است، فقط کافي است تا سري به مفازه نجاري محله تان بزنيد و از او کمک بخواهيد.

منويي متفاوت براي کافي شاپ ها

سعي کنيد هر چيزي را که مي توانيد در فضاي داخلي کافي شاپ تان خلاقانه طراحي کنيد، از روميزي ها و تابلوهاي رزرو روميزي گرفته تا منوهايي که روي ديوار هستند، به عکس بالا نگاه کنيد تا ببنيد که يک منوي خلاقانه چگونه مي تواند در فضاي داخلي يک کافي شاپ تبديل به عنصري زيبا و در عين حال جذاب شود.

گوشه هايي در طراحي دکوراسيون داخلي کافي شاپ ها

در فضاي کافي شاپ تان گوشه اي دنج که با مبلمان هاي راحتي مانند کاناپه ها و ن هاي زياد تزيين شده است داشته باشيد، اين فضاها افراد زيادي را به خود جذب مي کنند و باعث مي شوند هر کسي براي قرارهاي دوستانه و صميمي اش کافي شاپ شما را انتخاب کند.

دنياي خوشمزه فست فود

انواع فست فود

يک غذاي سريع در خيلي از کشورها شامل يک ساندويچ (همبرگر، مرغ و مانند آن)، سيب زميني سرخ شده و يک نوشابه گازدار است. قيمت فست فود ها ارزان تر از ساير غذا هاست.

اولين فست فود در امريکا متولد شد امروزه هم شاهد هستيم بسياري از ساکنان امريکا علاقه زيادي به خوردن فست فود دارند نسبت به ساير کشورهاي جهان ،حدوداي سال هاي 1340-1341 بود که همبرگر وارد ايران شد.

فست فود به غذاهايي اطلاق مي شود که مي توانند به سرعت تهيه و سرو شوند. اين مي تواند از مکانهايي باشد: رستوران هاي نشسته ، پياده روي ، رانندگي و تحويل. فست فود محبوب است زيرا مواد غذايي ارزان قيمت ، مناسب و مزه خوبي دارند. با اين حال ، فست فود اغلب به جاي مواد مغذي مانند گوشت بدون چربي ، غلات کامل ، ميوه هاي تازه و سبزيجات با مواد ارزان قيمت مانند گوشت پرچرب ، غلات تصفيه شده و شکر و چربي اضافه مي شود. فست فود ها همچنين از نظر سديم (نمک با نام مستعار) سرشار از مواد معدني هستند و باعث مي شود مواد غذايي طعم دهنده و رضايت بخش تر شود و اما ما حتي شده در طول زندگي و طول ماه چندبار فست و فود را ميل مي کنيم و حالا به عرفي چندين نوع فست فود مي پردازيم :

سيب زميني سرخ کرده که بسيار محبوب است و در انواع با سس هاي مختلف

همبرگر يا دبل برگر

ميلک شير

سيب زميني مک دونالد

 مرغ سوخاري

 ساندويچ مرغ با سس ترش مخصوص

 چيز برگر( همراه گوشت گاو تازه ، پنير عالي، و پنکيک بسيار هم مفيد هست )

 سيب زميني فرفري

 پيتزا آلفردو

پيتزا پپروني

ژامبون پنيري

کورن داگ پنيري

توپک پنيري سوخاري

فلافل

پياز سوخاري

تاکو مکزيکي

 ساندويچ بزرگ مک مک

پرتزل ( يک نان بسيار خوشمزه)

هاش براون صبحانه

 کوکي

ساندويچ وادا پاو

 ساندويچ ويتنامي بان مي

 ساندوچ محلي مکزيک ساندويچ سميتا

در انتخاب فست فود و تيم آشپزي که آن را تهيه ميکنيد بسيار دقت کنيد تيمي که از مواد اوليه تازه و اصل و بدون مواد شيميايي و با تازه ترين سبزيجات و محصولات بهداشتي بسيار تاثير قابل توجهي هم روي طعم و خاطرات شما دارد شايد يک طعم که در يک روز ساليان سال در ياد و خاطره شما بماند.

جاهايي که فست و فود را ارائه مي دهند محلي است براي دورهمي هاي دوستانه و خانوادگي پس محيط شاد و محيطي که حس رضايت بخش به شما مي دهد و مسيولين شايسته در رقم زدن خاطرات و روزها و حس و حال شما بسيار تاثير گذار است .

نوش جاااااااااااااااااااااااان